Südlich von Husum ändert sich das nordfriesisische Reisegefühl fundamental und spätestens in Westerhever kommt man drauf, woran das liegt. Wer die Nordseeküste Schleswig-Holsteins mit dem Rad abrollt, versteht es wohl am schnellsten. Oberflächlich gesehen, ändert sich gar nicht viel. Da ist der Deich. Das Wattenmeer. Und am Horizont die Inseln und Halligen. Doch – das ist der große Unterschied – man will nicht mehr so unbedingt hinüber. Dieses Sehnen nach den Inseln und Halligen, das einen seit der deutsch-dänischen Grenze begleitet hat, ist nur noch eine schöne Erinnerung. Denn jetzt reist man Eiderstedt rund – und Eiderstedt ist sich selbst genug.     Auf Eiderstedt (und nur auf Eiderstedt) gleicht die Nordseeküste Schleswig-Holsteins dem klassischen Urlaubstraum. Auf Eiderstedt nämlich (und nur auf Eiderstedt) schmiegen sich Sandstrände an Deich, Salzwiesen, Dünen. Sandbänke sind das eigentlich, von gewaltigen Ausmaßen. Den Auftakt macht die Sandbank von Westerhever. Westerhever: Stippvisite, Ausflugstag, Kurzurlaub Westerhever ragt im Nordwesten der Halbinsel Eiderstedt ins Wattenmeer. Die Gemeinde liegt weit gestreut und ist viel weniger der Landwirtschaft unterworfen, als es im nördlichen Nordfriesland der …